برنج محلی، زینت‌بخش سفره‌های ایرانی
مهم‌ترین کربوهیدرات مصرفی ما ایرانی‌ها برنج است. برنج بخش مهمی از سفره‌ی ایرانیان است و بسیاری از غذاهای محلی کشورمان با برنج سرو می‌شوند. بیشتر برنج ایران در استان‌های گیلان و مازندران کشت می‌شود و شهرهایی مانند آستانه اشرفیه و فریدونکنار در این زمینه بسیار شناخته‌شده هستند. این محصول در حقیقت یکی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی ایران است و خواهان زیادی در دنیا دارد. شهرهایی مانند فیروزآباد فارس و دورود لرستان هم برنج باکیفیتی را در بازار کشور عرضه کرده‌اند. اگر برای خرید این محصول به بازار بروید علاوه بر برنج ایرانی که تنوع زیادی دارد با برنج‌های خارجی مانند تایلندی و هندی هم مواجه خواهید شد که البته ازنظر طعم و بو با برنج درجه‌یک ایرانی قابل‌مقایسه نیستند.
برای انتخاب برنج باید دقت کنید برنج‌ها ریز یا خردشده یا ترک‌خورده نباشند، بوی خوبی داشته باشند، با ریختن در آب خرد نشوند و پس از پخت هم قد بکشند و طعم و بوی مناسب خود را حفظ کنند.
انواع برنج محلی
به‌طورکلی می‌توانیم برنج را در دو دسته‌بندی قرار دهیم:
برنج سفید: برنج سفید در حقیقت دانه‌ی برنجی است که در دستگاه پوسته‌ی رویی آن‌که همان سبوس است گرفته‌شده است.
• برنج قهوهای یا برنج سبوس‌دار: برنج قهوهای، برنج همراه با پوست است. این نوع برنج ویتامین‌های بیشتری نسبت به برنج سفید دارد.
اگر بخواهیم به لحاظ درجه‌بندی کیفی هم برنج‌های ایرانی را در دسته‌های مختلف قرار دهیم گزینه‌های زیر در دسترس هستند:
• هاشمی
• طارم
• دم سیاه
• صدری
• شیرودی
• فجر
• برنج کشت دوم یا دوباره کشت
برندهای معتبر تولیدکننده برنج محلی
برندهای مختلفی در ایران وجود دارند که سعی کرده‌اند انواع برنج را با بهترین کیفیت بسته‌بندی کنند و در اختیار مصرف‌کننده‌ی ایرانی بگذارند. با مراجعه به برندهای معتبر دیگر لازم نیست نگران کیفیت برنج باشید و می‌توانید محصولی با استانداردهای لازم در اختیار داشته باشید. تعدادی از برندهایی که برنج را در بسته‌بندی‌های مختلف از ۱۰ تا پنجاه کیلوگرمی در بازار عرضه کرده‌اند، برندهای زیر هستند:
• کشمون
• پویا عسگری گیلوائی
• آبگینه
• برنج تقی پور
• سلوا
• تاپورستان
• گیلسا
• کرملو ناتس کالا
• یاس نیلی
• بارفروش
• دکتر آقاملکی
خرید اینترنتی برنج محلی از بورداکو
بورداکو علاوه بر تمام کالاهایی که دارد بزرگترین فروشگاه اینترنتی کالاهای سوپرمارکتی و مایحتاج خانه هم هست. یکی از محصولاتی که می‌توانید با خیال راحت از این مارکت پلیس تهیه کنید برنج باکیفیت است. این فروشگاه بهترین برنج بسته‌بندی‌شده در کارخانه‌های معتبر را عرضه کرده است و شما می‌توانید با بررسی قیمت، امتیازات و نظرات کاربران بهترین برنج را برای مصرف خانواده خود تهیه کنید.