زیتون

طبیعت زیتون گرم و خشک است و به همین دلیل در طب سنتی از زیتون به عنوان مصلح یاد می کنند. درخت زیتون در افسانه های یونانی سمبل هوش و صلح است و همه ی قسمت های آن دارای خواص بی شماری است و از آن استفاده می شود. برگ های باریک اش برای تنظیم قند و فشار خون و چوب هایش برای ساخت اشیاء چوبی ظریف مورد استفاده قرار می گیرد.

اوایل تابستان وقت مناسبی برای سبز شدن درخت زیتون است، اما کم کم تغییر رنگ داده و به بنفش و قهوه ای و تا اواخر پاییز به کلی سیاه و در واقع به زیتون دودی تبدیل می شود. دم کرده برگ زیتون خام می تواند جایگزین بسیاری از داروهای شیمیایی که مصرف می کنیم باشد؛ فقط کافیست در روز چند عدد برگ زیتون را در آب بچوشانید و با این روش خودتان را از ابتلا به فشار خون و التهاب و بسیاری از امراض نجات دهید. کشور ایران بهترین زیتون ها را پرورش می دهد. زیتون رودبار، زیتون منجیل و زیتون طارم از مرغوب ترین زیتون های ایرانی است که به بسیاری از کشور ها نیز صادر می شود. 

انواع زیتون مرغوب

زیتون پرورده: تقریبا در همه ی برنامه های رژیمی به خوردن میوه زیتون مخصوصا نوع پرورده آن توصیه می شود. زیتون روغنی چربی دارد که می تواند جایگزین انواع چربی ها شود با این تفاوت که این چربی ها در بدن انباشته نشده و باعث کاهش وزن نیز می شوند. گردو، سیر، رب انار و سبزیجات معطر به همراه زیتون ترکیب خوش طعم زیتون پرورده را ایجاد می کنند که معمولا در کنار غذا مصرف می شوند. نگهداری زیتون پرورده به خاطر موادی که به آن اضافه می شود باید اصولی باشد و حتما در یخچال نگهداری شود تا کپک نزند و به مدت طولانی بشود آن را نگهداری و مصرف کرد. 

زیتون شور: چون معمولا زیتونی که از درخت چیده می شود زیتون تلخی است باید با روش های قدیمی یا توسط مواد شیمیایی تلخی زیتون گرفته شود تا تبدیل به زیتون خانگی و قابل مصرف شود.

زیتون سیاه اسپانیایی: اسپانیا به دلیل نوع خاک و شرایط آب و هوایی خاصی که دارد برای پرورش زیتون های سیاه مناسب است. زیتون های سیاه ظاهر هیجان انگیزی دارند و معمولا برای تزئین سالاد و انواع پاستاها استفاده می شوند. زیتون سیاه در مقایسه با زیتون سبز حاوی مواد مغزی و روغن بیشتری است و به همین علت با خوردن زیتون سیاه کالری بیشتری جذب بدن ما می شود.

برند های معروف زیتون

برند دلفین: شمال ایران حاصل خیز ترین منطقه برای کاشت و برداشت زیتون می باشد که بهترین برندهای زیتون مانند دلفین نیز زیتون های مورد نیازشان را از شمال کشور وارد و بعد از اضافه کردن ترکیبات مورد نیاز، زیتون مرغوبی را به شما عرضه می کنند.

برند مجید: زیتون درجه یک به همراه سرکه، آب و نمک زیتون مجید را به وجود می آورد که به عنوان چاشنی کنار غذا و حتی فست ها عجیب می چسبد و به هضم غذا نیز کمک زیادی می کند. 

برند اصالت: در مهمانی ها وجود چند ظرف زیتون می تواند سفره تان را رنگی تر کند اما باید جدا از زیبایی طعم زیتون جوری باشد که از خوردن آن کنار غذا لذت ببریم به همین سبب برند اصالت که یکی از معتبرترین برندها در تولید زیتون می باشد؛ زیتون های درجه یکی را در شیشه های مناسبی بسته بندی و عرضه می کند. 

راهنمای خرید آنلاین انواع زیتون درجه یک

نگهداری از مواد غذایی حائز اهمیت است و زیتون نیز جزء موادی می باشد که باید در نگهداری آن دقت زیادی شود تا کپک نزده و سالم به دست مشتری برسد. فروشگاه اینترنتی بورداکو با نگهداری صحیح از شیشه های زیتون و ارائه بهترین برندهای زیتون مانند زیتون دلفین، زیتون مجید و زیتون اصالت باعث شده اعتماد مشتری ها را به خود جلب کند و به جای اینکه برای خرید شیشه های زیتون وقت و هزینه زیادی صرف کنید در منزل و به راحتی بتوانید محصول مورد نظرتان را آنلاین سفارش و در کوتاه ترین مدت آن را درب منزل تحویل بگیرید.